2017年5月30日星期二

[槟城北海自助餐]- 我的家乡我的口味斋戒月自助餐 Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang

槟城北海 11-05-2017 晴

马来同胞的斋戒月与开斋节庆越挪越前,过去的星期六(27/5/2017)已是斋戒月的第一天了(没想到和我生日同一个月份)。这时候又是各大酒店使出浑身解数,百花争艳的时刻,配合斋戒月与开斋节庆推出了美味可口的自助餐新菜单。
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
这次随 Criz 大哥来到 The Light Hotel Seberang Jaya, Penang 享用自助餐,原因之一,这是我第一次来这里用餐(虽然2016年也受邀一次了,但是当时因某些事故未有机会赴约,这次总算弥补小小遗憾了);之二,The Light Hotel 是间五星级奢华酒店,有机会就要来这里见识;最后当然是慕这里的美食而来啦~ 因为来前就听闻许多这里食物的好口碑!(前提是要谢谢 Criz 大哥牵线,让我有机会认识酒店的公关经理 Ms Siti,她人真的很亲切也平易近人。)
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
The Light Hotel Seberang Jaya 一共有 Spice Brasserie,Flavour@3, Garden Bar 和 Lumino Lounge 4个餐厅提供道地美食和西餐餐点供客人用餐。而我们这次的自助晚餐将在 Spice Brasserie 进行。一踏足酒店,我就能感受到整个装潢上的富丽堂皇,绝对配得上五星级的称号,具有本土特色但又不失奢华,在这里享用道地马来风味绝对加分。
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
在还未正式入席用餐前,我们先履行了正事,拍照巡视一下有什么好料。这么巡视下来,发现这里准备的美食还挺多元化的,道地的马来风味不说,中式佳肴点心、印度佳肴、西餐餐点、生鲜拼盘、烧烤、边摊食等等,让我有点不知应从哪里开始品尝。但我毕竟是凡人一名,就冲着生鲜开始吧!其余的好料就看照片去~ 

开胃菜 Speciality Kerabu, Salads, Ulam-ulaman, Appetizers & Kurma

Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang

重点介绍 Restaurant's Key Highlight:
1) Gulai Kawah Ekor Lembu dengan Rebung 加了香菇一起烹煮的咖哩还是第一次品尝。
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
2)Pulut Kunyit Kukus dengan Kari Ayam
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
3) Rendang Daging Lembu
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
4) Sotong Masak Lemak Tempoyak 我喜欢这道菜,乌贼煮得刚好不老,嚼起来还蛮弹牙,而且里头还塞了乌贼卵,推荐!
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
5) Gulai Udang dengan Nenas
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
6) Bubur Durian with Roti Benggali 又是深得我心的一道食品,其实是甜点哦~ 榴莲果肉煮至浓稠,原来搭配印度面包一起吃别有风味!
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
7)Udang Kara Bakar 芝士焗龙虾更不能错过,一定要趁热吃哦~
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
8)Lemang with Serunding
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
9) Nasi Briyani 这也是今晚的重头戏之一,食材丰富,香味逼人,每一口都颊齿留香。
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
10)Gearbox Soup 懂得品尝这汤品的,别忘了用吸草把大骨里的精华吸光光!
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
中式佳肴点心、印度佳肴、西餐餐点
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
烧烤
1)Roasted Lamb with Condiments
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
2)Chicken Shawarma Stuffed into Soft Pita Bread
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
边摊食
1) Mee Udang Hokkien 福建面/虾面 味道真的不输街边吃的,颇有虾的鲜味与甜味。
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
2)Char Koay Teow 炒粿条 我竟然爱上了这里的炒粿条,平时少吃因为怕油腻,然而虽然由马来厨师掌厨,却炒出了火候,使用的粿条也是比较精挑的,所以每一口都好满足。
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
3)Roti Canai & Murtabak Ayam
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
4) Teh Tarik 拉茶 一定要喝上几杯才可以,香滑顺口,不死甜,好爱~大推!
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
除了拉茶,这里还有其他饮料选择:
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
吃完主食,当然要甜品来刷刷口啦~ 新鲜水果是少不了的,还有不少于50种的传统马来糕点、西式糕点等的,来俘虏你的第二个胃!传统马来糕点当然是焦点,有:Tapai Ubi, Tapai Pulut, Kuih Suji, Apam Kelapa, Kuih Bahulu, Kuih Tiram Dodoi 等。我浅尝了部分,我喜欢因为甜味适中,椰浆也使用得宜。 
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
每次吃完自助晚餐,往往都是饱上心头,然而这次总算有控制住偶自己,感觉刚刚好。我的食后感是,每道佳肴的食材新鲜是必须的,调味方面也拿捏得精准,咸淡适中,有香料的香味但却不至于过头,可以说非常大众的口味,老少咸宜。Kampungku Citarasaku Ramadan Buffet 已经开跑了,您可在整个斋戒月份品尝到,别错过了!

Spice Brasserie @ The Light Hotel Seberang Jaya, Penang
Address: Lebuh Tenggiri 2, Bandar Seberang Jaya, 13700 Seberang Jaya, Penang Malaysia.
Call for reservation: +604-3821111
Email: info@thelighthotelpg.com
Website: http://www.thelighthotelpg.com
Facebook: The Light Hotel Penang
Buffet Available 29/5/2017 - 24/6/2017
Buffet Price: RM108nett (Adult); RM88nett (Children & Senior Citizens)
Early Bird Discount: RM80nett per pax (Limited Time ONLY, Call for Reservation)

1 条评论:

  1. Do you need free YouTube Subscribers?
    Did you know that you can get these AUTOMATICALLY & ABSOLUTELY FOR FREE by registering on Like 4 Like?

    回复删除